Сыроварня-пастеризатор Профи 80 л. с ЭБУ

Сыроварня-пастеризатор «Профи» 80 л с ЭБУ - это многофункциональное профессиональное устройство, предназначенное для изготовления молочных продуктов. Все процессы автоматизированы за счет программируемого электронного блока управления.

Умная сыроварня для фирменного итальянского сыра!

Комплектация сыроварни:

• Сыроварня-пастеризатор в сборе с поворотным кронштейном
• Электронный блок управления (ЭБУ)
• Частотный преобразователь
• Мешалка
• Шланг подачи воды в «рубашку»
• Шланг слива воды
• Хомут 2шт
• Паспорт-руководство по эксплуатации
• Технологические инструкции

*Дополнительно можно приобрести подставку для сыроварни и лиру для нарезки сырного сгустка

Что можно приготовить с помощью автоматизированной сыроварни?

• ØПастеризованное молоко и сливки
• ØТвердый и полутвердый сыр (Пармезан, Маасдам, Эмменталь и другие)
• ØМягкие сыры (Моцарелла, Адыгейский, Сулугуни, Камамбер и другие)
• ØЙогурты
• ØРяженка и варенец

Произведена на современном заводе, а не кустарная сборка в гараже:

• Разработка конструкторского бюро
• Соблюдены все ГОСТ и стандарты для сыроделия
• Изготовлено с использованием современных станков
• Проведены инженерные испытания
• Служба ОТК каждую сыроварню

Достоинства сыроварни-пастеризатора «Профи» на 80 литров с ЭБУ:

• ✔Идеальное приобретение для развития малого бизнеса по производству элитных сыров для крестьянских хозяйств, фермеров, ресторанов, супермаркетов с собственным производством.
• ✔Используя сыроварню-пастеризатор, Вы всегда сможете приготовить натуральные, качественные и полезные молочные продукты, которых нет на полках в магазине
• ✔Четко и стабильно поддерживает заданные в программу параметры: набор воды в «водяную рубашку», нагрев, выдержка при заданной температуре, заполнение охлаждающего контура. Соблюдение технологии крайне важно при сыроделии, особенно при внесении ферментов и заквасок.
• ✔Честная цена! По характеристикам, ни в чем не уступает импортным моделям с «космическим» ценником.
• ✔Безукоризненная автоматика! Полное исключение ошибок, связанных с человеческим фактором. Нет необходимости постоянного контроля!
• ✔Мощный, компактный и ресурсный электродвигатель
• ✔Уникальная турбулентная мешалка с частотным преобразователем от 0 до 56 об./мин. и реверсом обеспечит равномерное вымешивание и предотвратит слипание сырного зерна.
• ✔Надежна и долговечна, изготовлена на современном заводе из высокотехнологичных материалов и проверенной электроники
• ✔Соответствует всем санитарным нормам
• ✔Компактна и не требует особого ухода
• ✔На данной сыроварне проводит свои мастер-классы ведущий российский технолог по сыроварению Марина Каманина

Компания «Самогон Плюс» является официальным дилером завода производителя, поэтому у нас в магазине Вы можете купить сыроварни для частной сыроварни с программным блоком управления на 80 литров по самой низкой цене.  

Дополнительная консультация и помощь в подборе оборудования: 8(800)551-60-81 (Бесплатно по России)

Быстрая доставка оборудования для сыроварения по всей России!

Фирменная гарантия 12 месяцев!

Постгарантийное обслуживание!