С 9:00 до 21:00 Без выходных
Лучшие идеи
Что пить? Дистиллят или ректификат? Коротко о главном!

Детально разбираемся с нашими экспертами что пить, чтоб здоровью не навредить и получить максимум беспохмельного удовольствия. Кто чемпион? Спирт или самогон?

Перейти в раздел
Как безошибочно выбрать коптильню для дома!

Горячее или холоденое копчение?. Какую коптильню и дымогенератор выбрать? Простой алгоритм выбора правильной коптильни для дома и дачи.

Перейти в раздел
Показать все статьи

Коптильни

Коптильни

Приглашаем в нашу любимую категорию «с дымком» ! Копченые продукты это праздничное лакомство. Они ароматны и небывало вкусны. И теперь их может приготовить каждый и без всякой химии. Коптильные комплексы компании «Самогон Плюс» позволят Вам приготовить деликатесные копчености у себя на даче, приусадебном участке и даже в домашних условиях.

Виды оборудования для копчения

 В нашем интернет-магазине www.samogon-plus.ru богатый выбор оборудования для копчения:

  • Дымогенераторы
  • Коптильни горячего копчения
  • Коптильни холодного копчения
  • Электростатические коптильные комплексы

В нашем магазине Вы можете купить понравившуюся Вам коптильню с доставкой в любой населенный пункт России и Таможенного Союза. Для Вашей новой коптильни у нас всегда можно дополнительно приобрести необходимые Вам комплектующие и аксессуары:

  • Поддоны для жира гриль-противень
  • Компрессоры для дымогенератора
  • Системы крючков и подвесов
  • Шланги и трубки ПВХ

Всегда в наличии сопутствующие для копчения товары:

  • Щепа для копчения в ассортименте
  • Шпагат джутовый
  • Книги и рецептурные сборники по копчению

Также в данной категории можно выбрать электрошашлычницу и мангалы различных конструкций.

Как правильно выбрать коптильню

Сначала, необходимо определиться, какой тип копчения продуктов Вам необходим:

  • Холодное копчение (температура копчения 15-40 градусов)
  • Горячее копчение(температура копчения 80-100 градусов)
  • Полугорячее копчение (температура дыма до 60 градусов)

Предполагаемый Вами объем производства копченостей будет определяющим при выборе размеров коптильной камеры и мощности дымогенератора. Коптильни могут быть стационарными и портативными, а по назначению:

  1. Профессиональные коптильные установки
  2. Бытовые коптильни для домашнего использования

Если Вы выбираете бытовую мобильную коптильню, обратите внимание на наличие гидрозатвора, а также на источник нагрева, который может быть:

  1. Нагрев на газовой плите (или другой открытый источник огня)
  2. Встроенные ТЭНы

Важный фактор при выборе надежного оборудования для копчения это материал коптильни. Модели из нержавеющей стали предпочтительней моделей из углеродистой стали. Коптильные шкафы для холодного копчения могут изготавливаться из различных пород древесины.

Внимание! Дымогенератор лучше выбирать разборной конструкции и с производительным дефлегматором, это позволит снизить содержание смол в дыме и сделать продукт диетическим!

Покупка коптильни преобразит любой праздничный стол элитными деликатесами холодного и горячего копчения из мяса, рыбы, птицы и сыра. Вы всегда сможете побаловать своих близких и друзей копчеными продуктами отменного качества!

Если у Вас остались вопросы или есть сложности с выбором, свяжитесь с нашими консультантами по телефону : 8(800)551-60-81 Звонок по России бесплатный!

Коптить с нашими коптильнями просто и легко! Заказывайте! Возможна оплата при получении!

У нас коптильни только заводского производства с гарантией 1 год!

Ваша корзина пуста

0
Корзина: товаров: 0 шт. (0 ₽)
Корзина: товаров: 0 шт. (0 ₽)