Автоматический автоклав Консерватор Фермер Мультиконсерва 125 л. с сенсорным ЭБУ без кассет

Автоматический нержавеющий автоклав «Фермер Мультиконсерва» 125 литров сенсорное ЭБУ это умный автоклав для фермерских хозяйств и малого бизнеса, прошел модернизацию и снабжен новым электронным блоком с полной автоматизацией процессов стерилизации и консервирования, системой охлаждения. Предназначен не только для изготовления традиционных домашних закруток из мяса, рыбы, птицы, грибов, фруктов и овощей, но и для кисломолочных продуктов и колбас (Су-Вид). За один цикл Вы теперь сможете приготовить до 100 реторт-пакетов (400 г) или 189 жестяных банок №9 (375 г) без кассет. Это выверенное решение для тех, кто ценит промышленную производительность при сохранении компактных габаритов.

Автоклав «Фермер Мультиконсерва"с сенсорным ЭБУ» безотказный сотрудник Вашего Бизнеса!

        Новые абсолютно уникальные программы консервирования и стерилизации:

• ✔БАНКА - стеклянные банки, бутылки и жестебанки
• ✔РЕТОРТ - профессиональная промышленная стерилизация в реторт-пакетах
• ✔СУ-ВИД - 8 пунктов меню с регулировкой от 30° до 115° с шагом 1°
• ✔СТУПЕНЧАТЫЙ РЕЖИМ - эксклюзивный режим с пошаговой дискретной термообработкой, для колбас и сосисок
• ✔РЕЖИМ "ПРОЧЕЕ" - пользовательские рецепты и возможность сохранения персональных настроек

Современная автоматизация всех процессов

Наше конструкторское бюро разработало и внедрило современный блок управления с сенсорным экраном. Понятный дружелюбный интерфейс и расширенные функции позволяют готовить как традиционные консервы, так и кисломолочные продукты, топлёное молоко, йогурт, блюда по технологии Су-Вид и даже колбасно-сосичное изделия. Автоклав по-настоящему стал многофункциональным помощником.

Автоклав изготовлен с использованием материалов и комплектующих ПРЕМИУМ класса!

Корпус "умного" автоклава Консерватор Премиум изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI304. Данный сплав устойчив к коррозии и не вступает в реакцию с пищевыми продуктами. За ним просто ухаживать и легко очищать. Толщина стенки 1.5 мм обеспечивает прочность и надежность автоклава. Мы снабдили аппарат современной электроникой, проверенными комплектующими и безотказной системой безопасности. Наши автоклавы даже после нескольких лет активной эксплуатации сохраняют презентабельный вид.

Электробезопасность и надежность оборудования наш приоритет!

Фермер Мультиконсерва комплектуется электрошкафом с автоматическим выключателем и пускателем, работает от сети 380 В. Внутри установлен блок ТЭНов с защитным фальшдном. Такое решение гарантирует долговечность и бесперебойную работу даже при ежедневной загрузке. Аппарат оборудован аварийным предохранительным клапаном, который безопасно сбросит давление при превышении 3 атм., что полностью исключает риск повреждения и взрыва. Герметичная конструкция автоклава с крышкой с системой удобных угло-винтовых фиксаторов предотвращает утечку пара. 

Произведен на заводе, а не гаражная сборка:

• Разработка собственного конструкторского бюро
• Соблюдены все ГОСТ
• Проведены инженерные испытания
• Служба ОТК проверяет все аппараты

Система быстрого охлаждения! Без лишнего ожидания! Максимальная производительность!

После завершения рабочего цикла консервирования, прибор не требует длительного остывания. Через 20-30 минут банки можно безопасно извлекать. Такой режим сохраняет витамины и микроэлементы в продуктах, предотвращает переваривание или разрушение текстуры. Это особенно важно для овощей и фруктов, которые в обычной термической обработке теряют часть пользы.
Вместе с автоклавом, вы получаете устройство для быстрого охлаждения автоклава. Это особенно удобно, если вы готовите в реторт пакетах. Новую партию можно будет загрузить ещё быстрее, чем раньше.

Уникальный ступенчатый режим работы!

Ни один другой производитель в России  не предлагает подобного продвинутого функционала. Режим позволяет запрограммировать до 5 последовательных этапов приготовления. Это особенно важно при варке колбас и сосисок, где требуется постепенное повышение температуры: например, сначала 20 минут при 30 °C, затем 20 минут при 50 °C и до часа при 72–80 °C. Теперь переход между этапами происходит автоматически, без постоянного контроля.

Экономичность, надежность и дополнительные преимущества автоклава Фермер

Термоизоляция корпуса дополнительно сокращает теплопотери. Автоклав рассчитан на десятки лет службы и способен выдержать регулярное использование, оставаясь таким же надёжным, как в первый день. Это инвестиция в удобство и безопасность на долгие годы

Компания «Самогон Плюс» является официальным дилером завода производителя, поэтому у нас в магазине Вы можете купить нержавеющий автоматизированный автоклав для консервирования «Фермер Мультиконсерва» с сенсорным ЭБУ с фальшдном объемом 125 литров и системой охлаждения по самой низкой заводской цене и даже дешевле во время спец акций.  

Дополнительная консультация и помощь в подборе оборудования: 8(800)551-60-81 (Бесплатно по России)

Быстрая доставка оборудования в любой «уголок» России!

Заводская гарантия 12 месяцев!